• Compatible con todo tipo de fuegos, incluida inducción • Diseñada para ofrecer el máximo rendimiento en cocinas profesionales • Fabricada en acero inoxidable 18/10 para mayor durabilidad • Seguridad reforzada con anses soldadas por resistencia • Anses de hilo de acero inoxidable ultra-resistentes, soportan hasta 500 kg • Tapa eficiente que ayuda a ahorrar energía durante la cocción • Identificación clara del origen y tipo de sistema de cocción • Pulido satinado uniforme tanto en el interior como en el exterior • Diseño con radios que facilita el mantenimiento y la limpieza • Fondo sandwich (inox-aluminio-inox) apto para inducción • Control de calidad mediante soldadura artesanal y verificación de cada unidad • Capacidad total: 12 litros • Diámetro: 45 cm • Altura: 85 mm