El Preparado Vegetal Chanty Deco de Risso es la alternativa perfecta a la nata de origen animal. Con un 28% de materia grasa, su cremosa textura y propiedades espesantes lo hacen ideal para platos salados o dulces. Además, es apto para cocinar a altas temperaturas y aguanta montado hasta 2 horas a temperatura ambiente sin cortarse. Con este preparado vegetal, podrás elaborar salsas de gran estabilidad y postres deliciosos combinándolo con chocolate, quesos, rellenos, aromas y licores. Presentado en formato individual de 1 litro o en packs de 12 bricks, con una vida útil de hasta 12 meses. Descubre la solución culinaria perfecta para profesionales de la cocina con Risso.