• Olla profesional de acero inoxidable 18/10, diseñada para alto rendimiento en cocina • Diámetro de 24 cm y capacidad de 10 litros • Triple fondo termodifusor compatible con todo tipo de fuegos, incluida inducción • Asas de acero inoxidable ultra-resistentes, soldadas por resistencia, soportan hasta 500 kg • Fondo sandwich (inox-aluminio-inox) para óptima distribución del calor y eficiencia energética • Polido satinado uniforme en el interior y exterior para mayor durabilidad • Radios interiores que facilitan la limpieza y el mantenimiento • Altura de la olla: 16 cm • Identificación clara del origen y tipo de sistema de cocción • Control exhaustivo de los procesos de producción y verificación individual de cada unidad • Cuerpo robusto y sólido, ideal para uso intensivo en cocinas profesionales