Jamon Iberico (Paleta) de Bellota 4 - 4.5 Kg - Paleta Iberica Jamonprive Embalaje Deteriorado

Referencia: 00066054
Estado: Producto Reacondicionado

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La paleta ibérica de bellota es una pieza obtenida de las extremidades anteriores del cerdo ibérico, se caracteriza por su forma estilizada, finura de caña, con pezuña negra y grasa blanda, brillante y textura suave.
Su sabor es exquisito y delicado y en el paladar destaca su prolongado aroma.
La paleta ibérica de bellota proviene de cerdos alimentados con bellota durante la Montanera.
En el corte se pueden apreciar pequeñas "motas" o "cristales" de color blanco, señal de una curación lenta y una baja salinidad.
Cantidad

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00066054
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Ficha técnica

Fecha de caducidad
No
Tipo de alimentación
Alimentación
Refurbished
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