Este café evoca romance y ha conocido tres nombres diferentes. Lo imaginamos para un restaurante en Seattle en 1975, bajo el nombre de jake's blende frente al éxito que tuvo, empezamos a servirlo de vez en cuando en nuestras salas, bajo el nombre de 80/20 blende, con referencia a la receta Luego, en vista del cariño que le tenían los clientes, finalmente la llamamos VERONA, en honor a la ciudad que inspiró a tantos enamorados.