- Farina de quinoa integral ecològica, elaborada mitjançant mòlta a pedra per conservar els seus nutrients - Obtinguda de llavors de quinoa andina, planta originària de Sud-amèrica i rica en proteïnes completes - Alt contingut en lisina, aminoàcid essencial escàs en altres cereals - Proporciona hidrats de carboni de baix índex glucèmic i greixos saludables - Aporta minerals essencials com potassi, fòsfor, magnesi, calci, seleni, ferro, zinc i coure - Sense gluten, ideal per a persones amb intolerància o celiaquia i per a dietes veganes - Recomanada per barrejar entre un 20% i un 30% amb farines amb gluten en productes de fleca i rebosteria - Certificació ecològica Bioagricert, garantia de qualitat i sostenibilitat - Presentació en envàs d'1 kg, pràctic per a ús domèstic o professional