Cuchillo santoku de cerámica de alto rendimiento de KYOCERA, desarrollado en Japón y cortado a mano para cumplir con los más altos estándares de calidad. La hoja se mantiene afilada durante mucho tiempo, lo que significa que no es necesario afilarla durante mucho tiempo. Hoja muy flexible con alta resistencia a la rotura y extrema nitidez para cortes precisos. Lavable en lavavajillas y ultraligero, para un manejo fácil y un trabajo sin fatiga. Sin iones metálicos, lo que significa que no afecta el sabor del material cortado.