• Óptimo para ablandar la carne y limpiar frutas y verduras. • Esencial para productos de panadería aireados y bien fermentados. • No sólo para hornear, sino también para limpiar, eliminar olores y para el cuidado personal. • Neutraliza los ácidos de las recetas, optimizando el equilibrio del sabor. • Mantiene los productos horneados frescos durante más tiempo al regular los niveles de pH. • Paquete de 454 gramos para creaciones horneadas óptimamente fermentadas y aireadas. • Optimiza el sabor de las recetas mediante la neutralización de ácidos.