• Soja amarilla italiana de cultivo orgánico certificado. • Alimento rico en proteínas, sales minerales como calcio, magnesio, hierro y potasio, y vitaminas del grupo B. • Contiene lípidos insaturados y lecitina con propiedades emolientes y antioxidantes. • Es la única legumbre que posee un perfil de aminoácidos casi completo. • Versátil para su uso individual o en combinación con otros cereales y legumbres. • Ideal para la preparación casera de leche de soja. • Instrucciones de uso: requiere remojo previo de 12 a 24 horas y una cocción de aproximadamente 120 minutos. • Proporción recomendada de cocción de 3 partes de agua por cada parte de legumbre. • Producto cuidadosamente ventilado, calibrado y seleccionado para eliminar impurezas.