• Estabilizante en polvo para nata montada, especialmente diseñado para repostería. • Permite obtener una nata montada firme y duradera, ideal para decorar y rellenar postres. • Mantiene la forma y frescura de la nata, facilitando decoraciones precisas y elegantes con boquilla pastelera. • Fácil de usar: añadir 20-40 gramos de estabilizante por litro de nata y batir hasta alcanzar la consistencia perfecta. • Proporciona resultados profesionales, manteniendo la nata en su punto durante más tiempo. • Consistencia firme y duradera en todas las preparaciones de repostería. • Modo de uso: batir la nata en frío durante medio minuto, añadir el estabilizante y batir hasta lograr la textura deseada, luego enfriar hasta el momento de servir. • Ingredientes: azúcar, almidón modificado, antiaglomerante (fosfato tricálcico E 341 iii). Puede contener soja, huevo, leche, cereales con gluten y frutos de cáscara.