• El Franciacorta Brut de Contadi Castaldi es una expresión vibrante del matrimonio entre el Chardonnay y uno de los territorios italianos más adecuados para la producción de vinos espumosos. • Este vino combina bebibilidad y complejidad, reflejando la rica historia vinícola de la región de Franciacorta. • La bodega, fundada en 1991 en Adro, es parte de la tradición vinícola de la familia Moretti, conocida por su influencia en la región. • El vino es una mezcla principalmente de Chardonnay, con toques de Pinot Blanco y Pinot Noir. • La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable, y el vino envejece con levaduras durante 20-26 meses, lo que le aporta profundidad. • Presenta un color amarillo pajizo brillante con un perlage fino y aromas florales de cal y jazmín, junto con notas de melocotón y cítricos. • El sabor es fresco y crujiente, con una cremosidad bien integrada, ideal para acompañar aperitivos y platos delicados de pescado.