• Ácido cítrico ecológico con certificación oficial para la elaboración de alimentos y preparaciones ecológicas. • Formato en polvo fino y 100% puro, apto para vegetarianos, veganos y celíacos. Libre de gluten, agentes transgénicos y antiaglomerantes. • Elaborado bajo los más altos estándares de calidad, ideal como conservante y antioxidante de alimentos. • Perfecto como acidulante, gelificante y potenciador del sabor en diversas recetas. • Alta solubilidad en agua y recetas culinarias gracias a su pequeña granulometría (30-100 mesh). • Ideal para conservar mermeladas, elaborar quesos, preparar limonadas y refrescos caseros, marinar carnes, llevar las claras a punto de nieve o elaborar azúcar invertido. • Envase seguro de polipropileno alimentario altamente resistente, con cierre hermético y cacito dosificador de 30 ml incluido. Envase reciclable y libre de BPA. • Medidas del producto: 19 cm de ancho, 19 cm de alto, 21 cm de largo. Peso total: 5,2 kg.