• Colorante alimentario en pasta de PME para repostería y decoración de pasteles. • Proporciona un color negro intenso y brillante a masas, glaseados y cremas. • Formato concentrado en gel de 25 gramos, fácil de dosificar. • Se recomienda añadir el colorante con un palillo limpio para controlar la intensidad del color. • El color se intensifica a medida que la pasta se seca, permitiendo obtener tonos más profundos con poca cantidad. • Sin alcohol ni cafeína, adecuado para diversas necesidades dietéticas. • Ingredientes: humectante (E422), agentes de carga (E1520, E551), agua, colorantes (E122, E104, E133). • Instrucciones de uso: extraer una pequeña cantidad con un palillo y añadir al mazapán o fondant. Utilizar un palillo limpio cada vez. • Para eliminar el colorante de las manos, lavar con agua caliente y jabón. • Dosis máxima de empleo: 2 g/kg. • Contenido del paquete: 1 bote de colorante alimentario en pasta negro de 25g.