• Tipo de vino: Brut Vino espumoso blanco, excelente como aperitivo y interesante sobre primeros platos a base de pescado. • Ubicación del viñedo: municipio de Castellinaldo, localidad Gallarini. • Posición y tipo de suelo: textura media con margas calizas y tobas, expuestas al Este. • Variedad de uva: Variedades autóctonas de uva blanca. • Contenido de alcohol: 10,5% • Tipo de botella: champán pesado 0,75 L. • Color: brillante con reflejos verdosos brillantes. • Perfume: muy delicado y armonioso. • Sabor: fresco, recuerda a levadura con sensaciones agradables delicadamente aromático. • Periodo de consumo: expresa su mejor momento en los primeros 2-3 años. de la vida. • Temperatura de servicio: 7 - 9°C