• Apariencia: Brillante color amarillo, muy pálido. • Gusto: Fresco y vibrante en el paladar, con un final persistente y con recuerdos cítricos. • Aroma: Limpio y fresco en nariz. Con aromas primarios de frutas blancas y de hueso, y notas cítricas. • Tipo de uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada. • Consumo: Recomendamos servir a 8ºC. • Maridaje: Ideal para aperitivos, pescados blancos y comidas saladas. • Toda la vendimia se realiza por la noche para asegurar que la uva entre a baja temperatura evitando la oxidación y conservando los aromas frescos. • Las uvas comienzan a fermentar en depósitos de acero inoxidable a 16º C, hasta que llega al contenido de azúcar residual deseado y se para la fermentación, dejando un producto dulce como resultado. • Contiene sulfitos.