• Salsa de soja pura, fermentada només amb aigua i sal. • No conté gluten i és apta per a vegans i celíacs. • Pot usar-se en dietes d'aprimament com a substituta de la sal. • Enriquidora per a arrossos, pastes, verdures saltades i sushi. • No requereix refrigeració un cop oberta. • Aporta un sabor complex i exquisit. • Procés de fermentació lenta. • Faves de soja d'Agricultura Ecològica. • Utilitza-la com a amaniment per a amanides, guisats i peixos. • Conservar en un lloc fresc i sec.