• Sucre perlat cruixent, especialment dissenyat per a rebosteria i decoració de tot tipus de dolços • Fragments de sucre cristal·litzat més gruixuts que el sucre habitual, en forma de perles resistents a la fornada • Afegeix un toc cruixent i decoratiu a gofres, tortell de Reis, panettone, brioixos, rotlles de canyella, magdalenes, galetes i pastissos • No es fon ni es dissol durant la fornada, mantenint la seva textura i forma • Perfecte per espolvorear sobre galetes gelades, pastissos i magdalenes • Mida del gra entre 1,5 i 4 mm, amb el 75% de les perles de 2,5 mm, ideal per a tortells i gofres • 100% vegà i lliure de gluten i al·lèrgens: no conté soja, llet, proteïna de llet, lactosa, ous, fruits secs ni llegums • Envàs Doypack amb tancament zip per a una millor conservació i facilitat d'ús • Ingredients: perles de sucre resistents a la fornada • Conservar en un lloc fresc i sec entre 12ºC i 30ºC