• Àcid cítric ecològic amb certificació oficial per a l'elaboració d'aliments i preparacions ecològiques. • Format en pols fi i 100% pur, apte per a vegetarians, vegans i celíacs. Lliure de gluten, agents transgènics i antiaglomerants. • Elaborat sota els més alts estàndards de qualitat, ideal com a conservant i antioxidant d'aliments. • Perfecte com a acidulant, gelificant i potenciador del sabor en diverses receptes. • Alta solubilitat en aigua i receptes culinàries gràcies a la seva petita granulometria (30-100 mesh). • Ideal per a conservar melmelades, elaborar formatges, preparar llimonades i refrescos casolans, marinar carns, portar les clares a punt de neu o elaborar sucre invertit. • Envàs segur de polipropilè alimentari altament resistent, amb tancament hermètic i cullereta dosificadora de 30 ml inclosa. Envàs reciclable i lliure de BPA. • Mesures del producte: 19 cm d'ample, 19 cm d'alt, 21 cm de llarg. Pes total: 5,2 kg.