• Fabricada en acer inoxidable d'alta qualitat per a una durabilitat excepcional en entorns professionals. • Disseny pertanyent a la sèrie Centurion de Vollrath, optimitzat per a processos de cocció lenta i brasejat. • Base apta per a cuines d'inducció que garanteix una transferència de calor ràpida i uniforme. • Equipada amb dues nanses laterals robustes reblades per a un maneig segur i estable. • Acabat exterior polida que facilita la neteja i el manteniment higiènic a la cuina. • Diàmetre: 35,6 cm. • Altura/profunditat del recipient: 6 cm. • Capacitat: 4 litres.