• Paella de 28 cm de diàmetre de la sèrie Excellence Jordi Cruz, ideal per a cuinar racions per a 4 o 5 persones. • Revestiment antiadherent d'alt rendiment, fins a 8 vegades més resistent a les ratllades i a l'ús diari. • Tecnologia Thermo-Signal™ que indica el moment exacte per començar a cuinar quan el cercle central es torna vermell. • Base d'inducció d'alta eficiència que proporciona un escalfament ràpid i una distribució uniforme de la calor. • Disseny profund i robust que permet una major versatilitat per cuinar grans quantitats d'aliments. • Compatible amb tot tipus de plaques de cuina: inducció, gas, vitroceràmica i elèctrica. • Estructura reforçada de 6 capes ultra resistents que permet fins i tot l'ús d'espàtules metàl·liques.