• Ganivet de pa professional amb fulla llarga, forta i de tall dentat ideal per a pa, melons i carabasses. • Fulla sotmesa a tractament tèrmic i criogènic a -120 °C per a una major durabilitat i resistència. • Mànec ergonòmic reblat amb protecció de mans per a una agafada segura i menys fatiga durant l'ús. • Construcció monobloc forjada en una sola peça que aporta fortalesa i resistència. • Fabricat amb acer inoxidable alemany d'alta qualitat per a un alt rendiment i llarga vida útil.