• Judía mungo o soja verde BIO de Guillermo. • Bolsa de 1 kg. • 100% ecológica y apta para vegetarianos y veganos. • Rica en hidratos de carbono complejos y fibra. • Baja en grasas y contribuye a bajar el colesterol. • Fuente de proteína alternativa de origen vegetal. • Información nutricional (por 100g): Energía 1867 kJ / 446 kcal, Grasas 19,9g, Saturadas 2,9g, Carbohidratos 20,9g, Azúcares 7,3g, Fibra 9.3g, Proteína 36,5g, Sal 0.005g. • Modo de empleo: Cocción en cazuela o olla express, remojo previo de 10-12 horas.