• Cuchillo de pan profesional con cuchilla larga, fuerte y de filo dentado ideal para pan, melones y calabazas. • Hoja sometida a tratamiento térmico y criogénico a -120 °C para una mayor durabilidad y resistencia. • Mango ergonómico remachado con protección de manos para un agarre seguro y menor fatiga durante el uso. • Construcción monoblock forjada en una sola pieza que aporta fortaleza y resistencia. • Fabricado con acero inoxidable alemán de alta calidad para un alto rendimiento y larga vida útil.