El carbó binchotan japonès autèntic és un excel·lent purificador d'aigua natural. Filtra l'aigua de l'aixeta eliminant metalls pesants i productes químics, mentre enriqueix l'aigua amb minerals i oligoelements per a un millor sabor i una major qualitat. El seu procés de fabricació és completament saludable i natural, cuinat a baixa temperatura i activat de forma natural mitjançant vapor d'aigua calenta. Recomanem bullir el carbó binchotan cada 3 a 4 setmanes per a netejar-lo i activar-lo, i pot purificar una gerra d'aigua durant aproximadament 6 mesos. També és ideal per a millorar el sabor del cafè a la cafetera.