• Fabricado en acero inoxidable duradero con un espesor de 0,8 mm. • Diseño con acabado de espejo pulido de alta calidad y resistencia a la oxidación. • Gran capacidad diseñada para servicios de buffet, catering y cocinas profesionales. • Alta conductividad térmica que permite calentar los alimentos de manera uniforme. • Soporta temperaturas de hasta 500 °F, siendo apto tanto para frío como para calor. • Diseño anti-atasco que facilita el encaje y mejora la eficiencia de retención de calor. • Esquinas redondeadas para mayor protección contra arañazos y muescas. • Incluye cubiertas de acero inoxidable con asa para un aislamiento térmico óptimo. • Superficie antiadherente para una mejor liberación de alimentos y limpieza sencilla. • Versátil para banquetes, asar, hornear y compatible con mesas de vapor y congeladores.