• Fabricada en acero inoxidable de alta calidad para una durabilidad excepcional en entornos profesionales. • Diseño perteneciente a la serie Centurion de Vollrath, optimizado para procesos de cocción lenta y braseado. • Base apta para cocinas de inducción que garantiza una transferencia de calor rápida y uniforme. • Equipada con dos asas laterales robustas remachadas para un manejo seguro y estable. • Acabado exterior pulido que facilita la limpieza y el mantenimiento higiénico en la cocina. • Diámetro: 35,6 cm. • Altura/profundidad del recipiente: 6 cm. • Capacidad: 4 litros.