• Sartén de 28 cm de diámetro de la serie Excellence Jordi Cruz, ideal para cocinar raciones de 4 a 5 personas. • Revestimiento antiadherente de alto rendimiento, hasta 8 veces más resistente a los arañazos y al uso diario. • Tecnología Thermo-Signal™ que indica el momento exacto para empezar a cocinar cuando el círculo central se vuelve rojo. • Base de inducción de alta eficiencia que proporciona un calentamiento rápido y una distribución uniforme del calor. • Diseño profundo y robusto que permite una mayor versatilidad para cocinar grandes cantidades de alimentos. • Compatible con todo tipo de placas de cocina: inducción, gas, vitrocerámica y eléctrica. • Estructura reforzada de 6 capas ultra resistentes que permite incluso el uso de espátulas metálicas.